اكتشف العلماء كنزاً بحرياً مذهلاً في أعماق المحيط قبالة الساحل الغربي لكندا، حيث تضم الحضانة الضخمة حوالي 2.6 مليون بيضة ذهبية تتلألأ تحت الماء. هذا الاكتشاف غير المسبوق يقدم رؤية جديدة عن الحياة البحرية في البيئات العميقة، ويكشف كيف يمكن للحرارة البركانية في قاع البحر أن توفر ظروفاً مثالية لنمو الأجنة البحرية في عالم نادر وغامض.<div data-empty="false">وأعلن علماء كنديون عن العثور على حضانة ضخمة تحتوي على حوالي 2.6 مليون بيضة ذهبية لسمكة الورنك الأبيض في المحيط الهادئ، بالقرب من بركان قديم لم يُستكشف من قبل تحت الماء. </div><div data-empty="false">ويُعد هذا الاكتشاف، الذي نُشر في صحيفة"usatoday" ، دليلاً جديدًا على أن أعماق البحار لا تزال تحمل أسراراً مذهلة حول الحياة البحرية وتكيف الكائنات في البيئات القاسية، بعيدًا عن أعين الإنسان.</div><div data-empty="false">وقالت شيريس دو بريز، الباحثة الرئيسية في وزارة مصايد الأسماك والمحيطات الكندية، إن الغطسات التي أجريت كانت الأولى من نوعها على هذا البركان، وإن الفريق تفاجأ بأن البركان لا يزال نشطاً حرارياً، رغم كونه يعتبر قديمًا. وأوضحت دو بريز أن الحرارة البركانية خلقت واحة دافئة وسط مياه شديدة البرودة والضغط العالي، مما وفّر بيئة فريدة تساعد على نمو البيض البحري في أعماق المحيط.</div><div data-empty="false">البيض المكتشف ينتمي إلى سمكة الورنك الأبيض، وهي نوع غامض من أعماق البحار يرتبط بأسماك القرش، ويعيش عادة على عمق نحو ميلين تحت سطح المحيط. تُعرف أكياس البيض، التي تُسمى أحيانًا "أكياس حورية البحر"، بأنها تستغرق حوالي عشر سنوات لتفقس، مما يجعلها من أطول فترات الحضانة لأي سمكة على الأرض. وقد ساعدت الحرارة المنبعثة من البركان على تسريع نمو هذه الأجنة، في حين أن البيئة المحيطة كانت باردة جدًا، وفقا لصحيفة "usatoday"</div><div data-empty="false">وما زاد أهمية هذا الاكتشاف هو تسجيل أول فيديو على الإطلاق يظهر أنثى سمكة الورنك الأبيض وهي تضع بيضها مباشرة على قاع البحر. وباستخدام ذراع آلية، تمكنت الغواصة من رفع إحدى كبسولات البيض، التي بدت كالجواهر الذهبية تحت أضواء الكاميرا، ما أثار إعجاب العلماء حول العالم ونشر على نطاق واسع.</div><div data-empty="false">وأشارت دو بريز إلى أن السوائل الغنية بالمعادن المنبعثة من فوهات البركان تحافظ على دفء المياه المحيطة أكثر من المتوقع، ما يهيئ بيئة طبيعية مثالية لتكاثر ونمو البيض. وأضافت: "في أعماق البحار، تكون الحرارة عاملًا مساعدًا لنمو الحيوانات الكبيرة والقوية، وهذا الاكتشاف يوضح مدى التكيف المذهل للكائنات البحرية مع بيئاتها القاسية".</div><div data-empty="false">يشير هذا الاكتشاف إلى أن أكثر من 90% من المساحة الصالحة للحياة على كوكبنا تقع في أعماق البحار، وهي مناطق لم تُستكشف بعد بشكل كافٍ. ومع كل اكتشاف جديد، يُعاد تشكيل فهم العلماء للنظم البيئية البحرية ولأماكن ازدهار الحياة في أكثر زوايا الأرض بعدًا وغموضًا. وبالنسبة للباحثين، فإن هذه الحضانة البركانية المكتشفة حديثًا هي تذكير حي بأن المحيطات ما زالت تخفي أسرارًا يمكن أن تغير معرفتنا بكوكبنا إلى الأبد.</div><div class='videoTitle'>فيديو</div><iframe allow=";" allowfullscreen="" frameborder="0" height="320" src="https://www.youtube.com/embed/Tlf4Xxile5o?start=3s" width="580" style="max-width:100%;"></iframe>

كنز بحري مذهل.. 2.6 مليون بيضة ذهبية تحت الماء

نشرت «ناسا» صورة مركبة لسديم، من مجرة ماجلان السحابية الكبيرة، يضم 30 سمكة ذهبية، تشكل باقة كونية من النجوم. ووصفت «ناسا» الصورة بأنها «باقة من آلاف النجوم المزهرة»، وفق موقع «فيز.أورغ».ووفقاً لـ «ناسا»، فإن هذه الصورة من الصور التي حصلت عليها بواسطة تلسكوبي «تشاندرا» و«هابل» الفضائيين، بالإضافة إلى تلسكوب «ألما» الراديوي، مشيرة إلى أن أحد الأجهزة أمضى 23 يوماً في المراقبة لجمع البيانات عن النجوم الضخمة والثنائية والناشئة، وعناقيد النجوم الأصغر، والرياح النجمية، وغاز المستعر الأعظم في السديم.وتشير الوكالة إلى أن السديم يبعد عن الأرض حوالي 160 ألف سنة ضوئية ويحتوي على عدد من النجوم الضخمة جداً وأخرى فتية سبق أن اكتشفها علماء الفلك. وأن لدى السديم ما يكفي من «الوقود» لضمان ولادة نجوم جديدة.

سديم «مذهل» يضم «30 سمكة ذهبية»

يعاني الكثير من البشر في معظم الأحيان من أمور تشتت الانتباه بسهولة بسبب التعب والإرهاق والتوتر بالإضافة إلى وسائل التواصل الاجتماعي والوصول الفوري إلى المعلومات، لكن هل تساءلت عن المدة التي يمكنك فيها التركيز بشكل كامل على مهمة معينة؟وجدت دراسة، شملت 2000 شخص في المملكة المتحدة، أن البريطاني لا يستطيع التركيز على مهمة ما إلا لمدة 17 دقيقة و10 ثوانٍ في المتوسط، وفقا لصحيفة ديلي ميل.وكان أداء الجيل الأصغر أسوأ بكثير، حيث اعترف ما يقرب من نصف الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و24 عامًا أن انتباههم يتشتت في أقل من 60 ثانية.وهذا بالمقارنة مع 7% فقط من الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 65 عاماً فأكثر والذين أبلغوا عن هذا المستوى من التشتت الذهني.وكشفت الدراسة التي أجرتها شركة Nest أن التعب والتوتر والانحرافات الناجمة عن الهواتف المحمولة كانت من بين الأسباب الرئيسية التي اعترف البالغون أنها وراء فقدانهم للتركيز.وقال أكثر من ثلث المشاركين (36 في المائة) في الاستطلاع إن مدى انتباههم قد تدهور في السنوات الأخيرة.ووجد الاستطلاع أن قدرة البريطانيين في المتوسط على الاستماع إلى الزوج أو الزوجة لا تدوم في كثير من الأحيان سوى 19 دقيقة تقريبا.قال جافين بيريرا بيتس، كبير مسؤولي خدمة العملاء في شركة نيست: "إن الإشعارات المستمرة ووسائل التواصل الاجتماعي والوصول الفوري إلى المعلومات يمكن أن تؤثر على قدرتنا على التركيز لفترات طويلة، مضيفاً، لا يقع اللوم على التكنولوجيا وحدها، بل يلعب الإجهاد والتعب أيضًا دورًا مهمًا. فعندما نشعر بالتعب أو التوتر، نكافح للحفاظ على التركيز".ووجد الاستطلاع أيضًا أن تنظيم الأمور المالية لا يمكن أن يبقينا في حالة تركيز إلا لمدة 19 دقيقة و49 ثانية في المتوسط، بينما مهام العمل تزيد التركيز مدة أطول قليلاً تصل إلى 20 دقيقة و40 ثانية.وقال خُمس المشاركين فقط (22 في المائة) إن الأمور قد تحسنت.في عام 2015، أعلنت شركة مايكروسوفت أن متوسط مدى انتباه الإنسان كان ثماني ثوانٍ فقط، أي أقصر من مدى انتباه سمكة ذهبية، لكن هذا الرقم تم التشكيك فيه ذلك الحين بسبب عدم وجود "مصدر موثوق".ومن بين المشاركين، اعترف 39% بأنهم يشعرون بالرغبة في التحقق من هواتفهم عندما يفقدون الاهتمام بشيء ما.في حين أن 45 في المائة يتنقلون بين المهام، و42 في المائة يسمحون لأنفسهم بالاستغراق في أحلام اليقظة.

هل أنت منتبه؟ ما المدة التي يستطيع الإنسان التركيز فيها قبل تشتيت ذهنه؟

بعد فوزه بثلاث ذهبيات في بطولة العالم العام الماضي في بودابست في سباقات 100 و200 والتتابع أربع مرّات 100 م، يضع العداء الأمريكي نواه لايلز نصب عينيه تحقيق رباعية تاريخية في أولمبياد باريس هذا الصيف.
ويأمل ابن الـ 27 عاماً أن يكرّر ما حققه في مونديال بودابست لكن مع إضافة ذهبية التتابع أربع مرات 400 متر، ما سيخوله التفوق على الجامايكي الأسطوري أوسين بولت الذي أحرز الثلاثية مرتين (100 و200 م والتتابع 4 مرات 100 م) في لندن 2012 وريو 2016، فيما اكتفى بذهبيتي 100 و200 م في بكين 2008 بعد إقصاء منتخب بلاده من سباق التتابع نتيجة حالة تنشط عند أحد زملائه.
وقال لايلز الذي اكتفى ببرونزية 200 م في أولمبياد طوكيو قبل ثلاثة أعوام، إنه "طموح جداً. أعلنت ذلك في وقت سابق من العام، أريد الذهاب إلى أبعد (من الثلاثية)"، وفق ما شدّد مرّة أخرى في منتصف تموز/يوليو في برنامج المغنية الأميركية كيلي كلاركسون على شبكة "أن بي سي".
والفوز بأربع ذهبيات خلال نسخة واحدة في رياضة أم الألعاب تحقق عام 1984 عبر الأمريكي كارل لويس، لكنه حقق ذلك في 100 و200 م والتتابع أربع مرات 100 م والقفز الطويل.
ولا يكتفي لايلز برغبة جمع الذهبيات مثل بولت الذي اعتزل عام 2017، بل أن المتوّج بستة ألقاب عالمية يشارك الجامايكي أيضاً حبّ الاستعراض.
مستلهماً من الفترة التي قضاها كمصمّم أو حتى مغني راب، يحب لايلز مفاجأة الجماهير أثناء السباقات حيث يركز على ثقافة البوب التي يعشقها، وأحياناً يصبغ شعره مثل شخصية من "دراغون بول مانغا"، يطلي أظافره.
- "الرياضة تحتاج إلى ذلك" –
ويبدو أن بولت نفسه من المعجبين جداً بأسلوب لايلز، إذ قال له العام الماضي خلال سباق في جامايكا إن "الرياضة تحتاج إلى ذلك يا صديقي، نحن بحاجة إلى شخصية".
بالنسبة للايلز، تشكّل "الألعاب الأولمبية منصّة رائعة بالنسبة لي للمساعدة في تطوير هذه الرياضة. كي يلاحظني الناس، أحتاج إلى هذه الميدالية الذهبية"، معتبراً أن ألعاب القوى حالياً فقدت الكثير من الاهتمام الجماهيري.
يحاول عاشق الموضة منذ العام الماضي أن يمنح رياضته شيئاً من الأناقة من خلال المطالبة بأن يسير العداؤون على خطى لاعبي دوري كرة السلة الأميركي للمحترفين الذين يستقطبون الكاميرات خلال دخولهم الملاعب قبل المباريات بملابسهم الفريدة.
قال لايلز لمجلة "تايم" إن لديه "الشخصية، السرعة، روح الاستعراض، والعقل التسويقي. أجعل الناس غير مرتاحين لأني اخترت ذلك"، في إشارة منه إلى من ينتقد أسلوبه الاستعراضي.
وعلى غرار أسلوبه الاستعراضي الذي لا يحظى بإجماع عند نظرائه، فإن سعيه لتحقيق الرباعية في باريس لا يخلو من المطبات، إذ انتقد مدرّبون وغيرهم من العدائين الأميركيين مثل فريد كيرلي اختياره للمشاركة مع منتخب بلاده في سباق التتابع 4 مرات 400 متر خلال مونديال غلاسكو داخل قاعة في آذار/مارس، لاسيما أنه متخصّص في سباقات السرعة القصيرة.
- "تغيير ألعاب القوى إلى الأبد" –
من المؤكد أن تركيزه الأساسي في باريس 2024 سيكون على سباقات السرعة القصيرة بهدف تعويض خيبة الـ 200 م التي مني بها في طوكيو صيف 2021 حين اكتفى بالبرونزية في آخر خسارة له في هذه المسافة خلال مشاركاته الـ 26 الأخيرة.
يقول الأميركي الذي شارك في أولمبياد طوكيو بعد فترة من مشاكل الاكتئاب "لا أحبّ هذه الميدالية (البرونزية). إنها تشعل ناري الداخلية للقيام بعمل أفضل. عندما أعتقد أني قمت بما فيه الكفاية، أستدير وأنظر إليها (لتذكيره بالفشل) ثم أعود بالتالي إلى العمل".
بالنسبة لمدرّبته النفسية ديانا ماكناب "إنه فنان، يحب الأضواء، الاهتمام، الاستعراض. لم يكن هناك أي من ذلك في طوكيو (تم التنافس بدون جمهور بسبب جائحة كوفيد). كان بمثابة سمكة خارج الماء".
الهدف واضح بالنسبة للايلز، إذ من الآن وحتى الاعتزال "أريد أن أغيّر رياضة ألعاب القوى إلى الأبد من خلال أدائي على المضمار، لكني أريد أيضاً أن يتذكّرني الناس كأعظم رجل استعراضي في تاريخ الرياضة".
الفصل الأول من هذا الاستعراض سيكون على ملعب "إستاد دو فرانس" في الثالث من آب/أغسطس عندما يبدأ تصفيات سباق 100 م.

الرياضي

Sports

أولمبياد باريس 2024

Olympics

يصبغ شعره ويطلي أظافره.. أمريكي يبحث عن رباعية تاريخية في أولمبياد باريس 2024

عثر الخبراء على قلادة مفقودة لأكثر من قرن في حطام تيتانيك، أثناء المسح الرقمي الثلاثي الأبعاد لحطام السفينة، ويتم الآن استخدام الذكاء الاصطناعي، لتحديد مالك هذه المجوهرات.
وقال ريتشارد باركنسون، الرئيس التنفيذي لشركة Magellan Ltd لرسم خرائط أعماق البحار ومقرها المملكة المتحدة: إن هذا الاكتشاف «مذهل وجميل، ومثير للإعجاب».
وأجرت الشركة حسب «روسيا اليوم» أول مسح رقمي كامل الحجم على الإطلاق لسفينة الرحلات البحرية، عبر المحيط الأطلسي، التي تقع على عمق 12500 قدم تحت سطح المحيط الأطلسي، على بعد 400 ميل من جنوب كندا.
والتقط المسح صورة لعقد من الفيروز والذهب، مزين بأسنان سمكة القرش ميغالودون، وهي نوع من أسماك القرش الضخمة، التي تعود إلى عصور ما قبل التاريخ، وعاشت قبل نحو 20 مليون سنة.
ولم يتمكن الفريق من استعادة قطعة المجوهرات بسبب اتفاق قائم حالياً بين المملكة المتحدة وأمريكا، يمنع إزالة القطع الأثرية من حطام السفينة.

قلادة ذهبية في حطام «تيتانيك»

target5409300794907805270.jpg

اصطاد صياد بريطاني سمكة ذهبية عملاقة تزن نحو 70 رطلاً (30 كيلوغراماً)، ومن المحتمل أن تكون الأكبر في العالم، وفق ما نقلت «نيويورك بوست».
وقد اصطاد آندي هاكيت (42 عاماً)، السمكة العملاقة أثناء الصيد في بلوواتر ليكس في شامبين، في فرنسا.
وقال هاكيت: «كنت أعرف أنها سمكة كبيرة عندما أخذت طعمها وانحرفت معها جنباً إلى جنب، وصعوداً وهبوطاً، ثم ظهرت على السطح لتظهر سمكة برتقالية اللون بطول يتراوح بين 27 و37 سنتمتراً».
وسجل وزن السمكة 67.4 رطلاً، وهو أثقل بمقدار 30 رطلاً من السمكة التي كانت تعتبر سابقاً أكبر سمكة ذهبية في العالم، والتي اصطادها جيسون فوغات المقيم في مينيسوتا في عام 2019.

قصة خبرية

يصطاد سمكة ذهبية عملاقة وزنها 30 كيلوغراماً

target9213403515421541014.jpg

يعمل علماء يابانيون من جامعة كوراشيكي للعلوم والفنون على كشف لغز تحنيط "حورية البحر" ذات الـ 300 عاما والتي تحمل وجها بشرياً، والموجودة في معبد في مدينة أساكوتشي.
يبلغ طول هذا المخلوق الغامض 12 بوصة، وقد تم القبض عليه في المحيط الهادئ، قبالة جزيرة شيكوكو اليابانية، بين عامي 1736 و1741، ويقال إنها تمنح الخلود لمن ذاق لحمها. وفقاً لموقع "روسيا اليوم".
تبدو "حورية البحر" بمظهر بشري مخيف، حيث تظهر بوجه مكشر وأسنان مدببة ويدين، وشعر على رأسها وجبينها، لكن النصف السفلي لها يشبه ذيل السمك.
وقام باحثون من جامعة كوراشيكي للعلوم والفنون بأخذ المومياء لإجراء مسح بالأشعة المقطعية، في محاولة لكشف أسرارها.
وقال هيروشي كينوشيتا من جمعية أوكاياما للفولكلور، إن المخلوق الغريب يمكن أن يكون له أهمية دينية: "حوريات البحر اليابانية لها أسطورة الخلود.. يقال إنك إذا أكلت لحم حورية البحر، فلن تموت أبدا".
وأضاف: "هناك أسطورة في أجزاء كثيرة من اليابان مفادها أن امرأة أكلت بطريق الخطأ لحم حورية البحر وعاشت 800 عام.. أسطورة ياو بيكوني، محفوظة أيضا بالقرب من المعبد حيث تم العثور على مومياء حورية البحر".
وتابع "سمعت أن بعض الناس، الذين يؤمنون بالأسطورة، اعتادوا على أكل قشور مومياوات حورية البحر".
ويشير الفولكلور إلى أنه في عصر كوفيد -19، يمكن أن تكون حورية البحر نذير شؤم أيضا.
ويقول هيروشي: "هناك أيضا أسطورة مفادها أن حورية البحر تنبأت بمرض معدي".
وتم تخزين رسالة تاريخية مؤرخة عام 1903، صاغها مالك سابق على ما يبدو، بجانب المومياء وتعطي قصة عن مصدرها.
وجاء في الرسالة: "تم القبض على حورية البحر في شبكة صيد الأسماك في البحر قبالة محافظة كوتشي. الصيادون الذين اصطادوها لم يعرفوا أنها حورية بحر، لكنهم أخذوها إلى أوساكا وباعوها على أنها سمكة غير عادية. اشتراها أجدادي واحتفظوا بها ككنز للعائلة".
وليس من الواضح كيف ومتى جاءت المومياء إلى معبد إنجوين في أساكوتشي.
لكن رئيس الكهنة، كوزين كويدا، قال إنها عرضت في صندوق زجاجي منذ حوالي 40 عاما، وهي الآن محفوظة في خزنة مقاومة للحريق.
وأضاف لصحيفة "أساهي شيمبون" اليابانية: "لقد عبدناها، على أمل أن تساعد في التخفيف من جائحة فيروس كورونا حتى ولو بشكل طفيف".
ومع ذلك، يتخذ هيروشي كينوشيتا من جمعية أوكاياما للفولكلور، نظرة أكثر واقعية للمخلوق. ويعتقد أنه تم تصنيعها في مرحلة ما خلال فترة إيدو، حقبة من التاريخ الياباني تمتد من 1603 إلى 1867.
وقال "بالطبع، لا أعتقد أنها حورية بحر حقيقية. أعتقد أن هذا تم تصنيعه للتصدير إلى أوروبا خلال فترة إيدو، أو للنظارات في اليابان".
وتابع: "أسطورة حوريات البحر لا تزال موجودة في أوروبا والصين واليابان في جميع أنحاء العالم. لذلك، يمكنني أن أتخيل أن الناس في ذلك الوقت كانوا مهتمين جدا بها أيضا. أعتقد أنها مصنوعة من حيوانات حية ونود أن نتعرف عليها من خلال الأشعة المقطعية أو اختبار الحمض النووي".
وتم عرض عينة مماثلة بواسطة بارنوم، الذي ألهمت حياته فيلم 2017 The Greatest Showman، في متحفه الأمريكي في نيويورك قبل أن يحترق في عام 1865.
ويزعم أن هذه المومياء، التي تم إنشاؤها من جذع ورأس قرد مخيط في النصف السفلي من سمكة، تم صيدها قبالة سواحل فيجي وتم شراؤها لاحقا من البحارة اليابانيين.
وفي الفولكلور الياباني، يوجد مخلوق يسمى "ningyo"، والذي يوصف بأنه يمتلك فم قرد بأسنان تشبه السمكة وجسم مغطى بمقاييس ذهبية.
وسينشر العلماء الذين يفحصون المومياء نتائجهم في وقت لاحق من هذا العام.

بالصور.. "حورية بحر" بوجه بشري مخيف من أكل لحمها منحته الخلود

حثت مدينة في ولاية مينيسوتا الأمريكية السكان على عدم إطلاق أسماكهم الأليفة التي لا يرغبون في الاحتفاظ بها في البحيرات والأنهار، وذلك بعد العثور على سمكة ذهبية ضخمة في بحيرة.
ونشرت مدينة بيرنزفيل صوراً تظهر العديد من الأسماك الذهبية البرية التي تم صيدها خلال مسح في بحيرة كيلر قرب المدينة. وتعود المخاوف إلى كون الحيوانات المنزلية الأليفة تنمو بشكل كبير جداً حين يتم إطلاقها في البرية مما يسبب اضطراباً كبيراً في النظم البيئية.
ونقلت بي بي سي أمس الثلاثاء أن بلدية المدينة قالت إن الأسماك الذهبية يمكن أن تسهم في رداءة نوعية المياه في البحيرات والأنهار بسبب اقتلاعها للنباتات، وفق وكالة "سبوتنيك".
وتوجهت البلدية في منشور على تويتر إلى السكان بالقول "من فضلكم لا تطلقوا أسماككم الذهبية الأليفة في البرك والبحيرات!".
عادة ما تنمو السمكة الذهبية المحفوظة في حوض مائي بالمنزل ليبلغ طولها حوالي 5.1 سم، لكنها وبمجرد إطلاقها في المياه العامة فإنها قد تنمو بشكل أكبر ويصعب إزالتها كما أنها تتكاثر بسرعة وتهيمن على الأنواع الأخرى.

لماذا يثير العثور على سمكة ذهبية في بحيرة بمينيسوتا القلق والمخاوف؟

حثت مدينة في ولاية مينيسوتا الأمريكية السكان على عدم إطلاق أسماكهم الأليفة التي لا يرغبون في الاحتفاظ بها في البحيرات والأنهار، وذلك بعد العثور على سمكة ذهبية ضخمة في بحيرة.

اصطاد أمريكي سمكة ذهبية وصفت بالنادرة جداً في بحيرة ريفز، وهي عبارة عن خزان يقع في جبال الأوزارك شمال غرب ولاية أركنساس بالولايات المتحدة.
ودرج جوش ردرجرز على الذهاب للصيد هناك مرتين في الأسبوع، لكنه اصطاد السبت الماضي سمكة من نوع "الباس" أو "القاروس" تمتاز بفم كبير، وهذه السمكة كما تبين نادرة للغاية يجري اصطياد مثلها مرة في المليون.
قال جوش لمجلة " نيوزويك" الأميركية إنه تفاجأ عندما لاحظ أن السمكة بطول 16 بوصة تمتاز بلون مثير للحيرة، فاعتقد أن السبب كثرة الوحل في المنطقة، ثم بعد تفحص دقيق للفم والخياشيم ظن أنها مريضة، فقام بأخذ صورة للسمكة وشاركها على وسائل التواصل الاجتماعي قبل أن يرميها في المياه مجدداً، ولم يفكر في الأمر لمدة ساعة ونصف، إلى أن استغرب ردة فعل الجمهور.
فقد كان صيده مميزاً جداً، وقد تبين أن لون السمكة الذهبي يعود إلى عيب جيني يحدث طبيعياً، ويعرف باسم "الاصفرار" أو "الزانتوكروميا".
احتلت السمكة عناوين الصحف المحلية برغم إعادتها الى المياه، وظهر جوش في غلاف إحدى المجلات، وهو يعتقد أن الشيء العظيم بشأن إعادة السمكة إلى المياه، إمكانية أن يتسنى لشخص آخر المرور بالتجربة نفسها خلال حياة سمكة القاروس تلك.

واحدة في المليون.. صيد نادر جداً لسمكة "باس" ذهبية

اصطاد أمريكي سمكة ذهبية وصفت بالنادرة جداً في بحيرة ريفز، وهي عبارة عن خزان يقع في جبال الأوزارك شمال غرب ولاية أركنساس بالولايات المتحدة.

أسدل الستار على بطولة الفجيرة الدولية لصيد الأسماك والتي أقيمت على مدى ثلاثة أيام بكورنيش الإمارة بمشاركة 166 مشاركاً مثلوا 36 فريقاً. ونال نادي الفجيرة الدولي للرياضات البحرية ذهبية تنظيم البطولة، والتي أقيمت وسط إجراءات احترازية وتباعد جسدي منعاً لتفشي جائحة «كورونا».
وقام الشيخ سيف بن حمد بن سيف الشرقي رئيس هيئة المنطقة الحرة رئيس نادي الفجيرة الدولي للرياضات البحرية بتتويج الفائزين في البطولة، والتي أقيمت تحت رعاية سمو الشيخ محمد بن حمد بن محمد الشرقي ولي عهد الفجيرة.
وظفر فريق بوب مارلين من كندا بالمركز الأول ولقب البطولة والتأهل للمشاركة في بطولة العالم التي تقام مطلع العام المقبل في كوستاريكا بعد أن جمع 1332 نقطة، وحل فريق ناتلبسا من بولندا في المركز الثاني برصيد 1021 نقطة، بينما نال فريق دبي تيم المركز الثالث بـ 821 نقطة.
وظفر فريق الطيار من أبوظبي بقيادة هزاع المهيري بجائزة أكبر سمكة والتي بلغ وزنها 13 كيلو جراماً.
 وفي فئة الشباب توج طارق درباس بالمركز الأول وحل سعيد عادل عبيد في المركز الثاني، وسيف عمر المركز الثالث، فيما توج هزاع المهيري بجائزة أكبر تونا، ونالت أيزبيلا جائزة أفضل متسابقة في البطولة.
وحضر اليوم الختامي وتتويج الفائزين سالم الزحمي مدير مكتب ولي عهد الفجيرة، وأحمد إبراهيم المدير التنفيذي لنادي الفجيرة الدولي للرياضات البحرية، وهزاع عبد العزيز المهيري رئيس مؤسسة الطيار الرياضية والراعي الذهبي للبطولة، وكريم درباس رئيس مجلس إدارة بالما القابضة، وفايز اليماحي مساعد المدير للتخطيط والتميز المؤسسي بجمعية الفجيرة الخيرية
نجاح باهر
وأكد أحمد إبراهيم أن البطولة حققت نجاحاً باهراً في نسختها السابعة، وأضاف أن الفجيرة دائماً على العهد في تنظيم واستضافة كبريات البطولات العالمية، منوهاً أن روزنامة النادي للموسم الجديد تضم مجموعة من الفعاليات والسباقات البحرية سوف يتم الكشف عنها خلال الفترة المقبلة، أبرزها بطولة العالم للزوارق السريعة (الأكس كات) وسباقات القوارب الشراعية والتجديف، علاوة على مسابقات الغوص المحلية.
وقامت اللجنة المنظمة للبطولة بتسليم جمعية الفجيرة الخيرية شيكاً يقدر بقيمة 61 ألف درهم عبارة عن ريع البطولة بعد أن تم بيع الأسماك في مزاد علني.

«الفجيرة البحري».. تنظيم ذهبي لدولية صيد الأسماك

767665

توج المتسابق سعود محمد الغيلاني بطلاً لمنافسات فئة «الكنعد»، ضمن الجولة الأولى لبطولة دبي لصيد الأسماك، والتي نظمها نادي دبي الدولي للرياضات البحرية ضمن روزنامة السباقات البحرية في الموسم الرياضي البحري 2019-2020 على مدار ثلاثة أيام متتالية.
حيث تمكن الغيلاني من اصطياد سمكة وزنها 29.55 كلغ وطول 154 سم، كما تألق في الحدث المتسابق سالم غانم بن غانم المري، الذي حصل على المركز الأول في فئة سمك «السكل» بجدارة، حيث نجح من اصطياد سمكة في اليوم الثاني من أيام البطولة، وصل وزنها إلى 28.20 كلغ وبلغ طولها 141سم، محتلاً الصدارة في هذه الفئة.
وحظيت المنافسات بدعم ورعاية من شركة دلما مارين للقوارب والمحركات البحرية، التي تقوم بتحفيز بطلي الكنعد والسكل بجوائز مالية مغرية ومراسي بي أند أو، التي رصدت جائزة لصاحب المركز الأول في فئة الكنعد.
إضافة إلى احتضانها مقر البطولة وجمعية دبي التعاونية لصيادي الأسماك التي ستتولى عملية بيع الأسماك، والاستفادة من ريعها للجمعيات الخيرية ومعرض دبي العالمي للقوارب 2020 الذي يقدم فرصة ذهبية لبطل البطولة مع نهاية الجولة الثانية للمشاركة في البطولة الدولية.
وجرت في مقر البطولة، أول من أمس، مراسم تتويج أصحاب المراكز الثلاثة في كل فئة بحضور محمد عبد الله حارب المدير التنفيذي لنادي دبي الدولي للرياضات البحرية، وهزيم محمد القمزي مدير إدارة السباقات وأحمد السويدي رئيس الحكام وأيوب الخاجة مدير شركة دلما مارين للقوارب والمحركات البحرية، وسعيد خليفة المري مدير أول مراسي بي أند أو.

الغيلاني والمري بطلا صيد الأسماك بدبي

target5598326786992193469.jpg

توج المتسابق سعود محمد الغيلاني بطلاً لمنافسات فئة «الكنعد»، ضمن الجولة الأولى لبطولة دبي لصيد الأسماك.

سلسلة مميزة من الفعاليات الثقافية والعروض الفنية تنظمها دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي الأسبوع المقبل في المجمّع الثقافي، بما فيها حفل الدبكة العربية على الموسيقى الإلكترونية ولقاء مع مؤلفه في مكتبة أبوظبي للأطفال، إضافة إلى حفل أوركسترا موسيقي.
مزيج
تقدم فرقة SOUL47 التي تمزج بين الدبكة العربية والموسيقى الإلكترونية، في يوم 21 نوفمبر الجاري، والتي تعدّ نوعاً جديداً من الموسيقى حاز إعجاب الكثيرين في العالم العربي وأوروبا. واشتهرت الفرقة بإنتاجها مقطوعات إلكترونية تشمل ألحان الغيتار وأصوات أعضاء الفرقة الأربعة.
ويواصل كل من كريستوف إتش مولر وإدواردو ماكاروف من فرقة «مشروع غوتان»، سعيهما نحو اكتشاف آفاق جديدة في عالم موسيقى التانغو ضمن مشروعهما الموسيقي بعنوان «أوركسترا بلازا فرانسيا»، وذلك خلال الحفل الذي يقام في يوم 22 نوفمبر الجاري.
وفي 21 نوفمبر الجاري يستقبل المجمع الثقافي الكاتبة نورة الخوري، في جلسة قرائية لكتابيها «رطبة ذهبية»، و«هل هذه سمكة مالحة؟»، ومن خلالها، تسلط الضوء على الثقافة الإماراتية.

فعاليات ثقافية وعروض أدائية مميزة في المجمّع الثقافي

target5491113757218806834.jpg

سلسلة مميزة من الفعاليات الثقافية والعروض الفنية تنظمها دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي الأسبوع المقبل في المجمّع الثقافي، بما فيها حفل الدبكة العربية على الموسيقى الإلكترونية ولقاء مع مؤلفه في مكتبة أبوظبي للأطفال، إضافة إلى حفل أوركسترا موسيقي.

يستخدم فنان ياباني آلاف الأسماك في أحواض مزينة بالأضواء الساطعة لتكوين مشهد بصري أخاذ يجتذب عشرات الآلاف في طوكيو. ويضم المعرض المتنقل للفنان هيدتومو كيمورا وهو بعنوان «حوض أسماك فني» حوالي خمسة آلاف سمكة ذهبية وثلاثة آلاف من الكائنات البحرية الأخرى مثل حصان البحر في 130 حوضا مضاءة بمصابيح الصمام الثنائي الباعث للضوء (ليد) بأشكال وألوان وأحجام متنوعة.
وتضفي أضواء الليد طيفا من الألوان على الصور المتحركة في المعرض في ظل خلفية موسيقية ومن بينها لقطة لتساقط إحدى زهور الكريز التي تعرف باسم ساكورا في هدوء. وقال كيمورا على هامش المعرض «أردت تقديم تكوين فني حي باستخدام أسماك حقيقية بدلا من الخامات أو الصور».
ويقدم كيمورا تكوينات مماثلة عدة مرات على مدى العام ويتنقل بها في ربوع اليابان. وابتكر كيمورا معرض «حوض أسماك فني» بمناسبة مرور عشر سنوات على بدء تقديمه لهذه التكوينات الفنية. وسيقام المعرض في مدينة كيوتو الغربية خريف هذا العام.

فنان ياباني يبث الحياة في معرضه   بأسماك ذهبية

target5387159621913379857.jpg

سيختبر أسطورة السباحة الأميركية مايكل فيلبس سرعته مع سمكة قرش بيضاء في إطار برنامج «شارك ويك» (أسبوع القرش) الذي ستبثه شبكة ديسكافري في يوليو. وفي حلقة بعنوان «فيلبس ضد القرش: الذهبي الكبير ضد الأبيض الكبير»، سيواجه فيلبس «تحدياً من أكبر الحيوانات المفترسة في المحيط»، بحسب ما روجت الشبكة. واعتزل فيلبس (31 عاماً) مسابقات السباحة في أغسطس الماضي بعد أولمبياد ريو دي جانيرو 2016 حيث أحرز 5 ذهبيات وفضية رافعاً رصيده الخارق إلى 28 ميدالية أولمبية، بينها 23 ذهبية في أربع نسخ من الألعاب.

فيلبس يتنافس مع قرش أبيض

target4546050209968432628.jpg

سيختبر أسطورة السباحة الأميركية مايكل فيلبس سرعته مع سمكة قرش بيضاء في إطار برنامج «شارك ويك» (أسبوع القرش) الذي ستبثه شبكة

هل تعلم أنه إن تركت سمكة ذهبية «غولد فيش» في البرية قد يصل حجمها على نحو غير متوقع إلى ما يعادل حجم كرة قدم، حيث استطاع علماء من جامعة موردوخ في بيرث، غربي أستراليا، تتبع تلك الأسماك هائلة الحجم مئات الكيلومترات على مدار عام، حسب «بي بي سي».
وتعيش الأسماك الذهبية في شرق آسيا، لكنها أصبحت حالياً من نوع الأسماك شائعة التربية في شتى أرجاء العالم، على الرغم من اعتبارها أسوأ الأنواع البحرية عدوانية. وبمجرد إطلاقها يكون لها تأثير على المنظومات البيئة المحلية.
ويقول ستيفين بيتي، من مركز الأسماك والمصايد السمكية، إن فريق العلماء عثر على كثير من الأسماك الذهبية التي يتجاوز وزنها الكيلوغرام، وسجلت أكبر سمكة من حيث الوزن 1.9 كليوغرام.
وأضاف بيتي: «توصل بحثنا إلى أن السمك يظهر تحولاً موسمياً كبيراً في مناطق السكنى خلال موسم التزاوج، ورصد البحث قطع سمكة مسافة 230 كيلومتراً خلال العام».
وقال إن هذه الدراسة ينبغي لها أن تساعد في التحكم في الأنواع في المستقبل. والسمك الذهبي يمكنه أن يضر بجودة المياه وينقل أمراضاً ويزعج السكان فضلاً عن منافسته الأنواع المستوطنة أصلاً في المكان ويهدد بقاءها.

العثور على سمكة ذهبية بحجم كرة القدم في أستراليا

target7917625592050211549.jpg

هل تعلم أنه إن تركت سمكة ذهبية «غولد فيش» في البرية قد يصل حجمها على نحو غير متوقع إلى ما يعادل حجم كرة قدم، حيث استطاع علماء من جامعة موردوخ في بيرث، غربي أستراليا، تتبع تلك الأسماك هائلة الحجم مئات الكيلومترات على مدار عام، حسب «بي بي سي».

نجوم الفن والإعلام والرياضة، نراهم بشكل جديد، لم نعتد عليه من قبل، نكشف الستار عن قدراتهم في فنون الطهي، ونرى بصحبتهم مواقف لا تنسى، تظهر الوجه الآخر العفوي في شخصياتهم. كل يوم من أيام شهر رمضان سيحل نجم ضيفاً على قراء «البيان» يقدم المأكولات التي تروق له، فقد ينجح وتكون لذيذة، وربما يفشل؛ فيكفيه شرف المحاولة.
<iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/ZiaQ70EJ_4w" width="560"></iframe>
انقلبت الأجواء في المطبخ فور دخول النجم عمرو مصطفى إليه، حيث أشاع أجواء من الكوميديا والحماس بين أفراد طاقم مطعم «ميزري» في فندق والدورف أستوريا دبي نخلة الجميرا، الذين أصروا على التقاط صورة جماعية بصحبته، فقد أظهر مصطفى قدراته في عالم الطبخ، وأعد مع الشيف محمد سمكة حارة وأم علي، في وقت قياسي، فهو يمتلك خلفية مسبقة عن إعداد مختلف الأكلات، ويستطيع تجهيز مائدة غنية بأشهى الأكلات، ويهتم كثيراً في الشهر الفضيل بدعوة الأصدقاء والأهل لتناول الإفطار معاً، مشيراً إلى أن لديه خبرة كبيرة في تحضير «صينية البطاطس» ويستطيع من خلالها تحدي شيف متمرس، فهو يعدها على حد قوله بطريقة شهية تجعلك تلتهمها إلى آخر قطعة فيها.
<img alt="" height="304" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/c501.jpg" width="456"/>
فرصة ذهبية
يرتبط شهر رمضان بالعديد من الطقوس والعادات التي يحرص عمرو مصطفى على القيام بها؛ حيث ينتظره من العام للعام؛ لأنه يشعره بالجو الأسري الجميل، وينتهز فرصة رمضان ليجلس مع أسرته على المائدة أثناء الفطار ثم يقوم بأداء صلاة التراويح وبعد ذلك يلتقي بأصدقائه.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/c504.jpg" width="456"/>
مصطفى يقوم بشراء فانوس كبير يزين به منزله، مشيراً إلى أنه حتى الآن لا يزال يشتري الفانوس «أبو شمعة» لنفسه ولأولاده، ففي طفولته، كان يشتري فانوساً ويزين الشوارع برفقة أصدقائه الذين كانوا يذهبون يومياً للعب بجوار شجرة التوت، وفي المساء كان يشاهد «جده عبده» للنجم الراحل عبد المنعم مدبولي، ويتذكر أول مرة صام فيها، والذي لم يكن تدريجياً، وكانت البداية في سن السادسة من عمره، وكان وقتها في الصف الأول الابتدائي.
عمرو مصطفى يؤكد أن الشهر الفضيل يعد فرصة ذهبية للكثيرين ليقوموا بالمزيد من الأعمال الخيرية التي تساعد الفقراء والمحتاجين، والتقرب من الله بصورة أكبر.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/c502.jpg" width="456"/>
موسيقى تصويرية
عمرو مصطفى لديه حضور مميز هذا العام في رمضان من خلال من تأليف الموسيقى الخاصة بمسلسل «الخروج» والتي يتميز بطابع مختلف يحمل الكثير من الأكشن، والموسيقى التصويرية وتتر مسلسل «فوق مستوى الشبهات»، والذي تلعب بطولته يسرا، ونجلاء بدر، وشيرين رضا والذي يأخذك إلى عالم آخر مختلف، ويجعلك تعيش أجواء قصة العمل المشوقة، أكد عمرو أنه حريص على اختيار شركات الإنتاج التي يعمل معها، واضعاً شروط الوطنية والمصداقية والنزاهة أساساً في اختياراته لمن يتعامل معهم داخل الوسط الفني.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/c505.jpg" width="456"/>
من ناحية أخرى يحضر مصطفى لألبوم غنائي جديد، سيحدث مفاجأة كبيرة، بمجرد صدوره في الأسواق، لأنه سيحمل كلمات وجملاً لحنية مختلفة ومميزة، تعبر عن الكثير من المشاعر والأحاسيس، والمواقف التي تمر في حياتنا.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/c503.jpg" width="456"/>
دعم المواهب
أما فيما يخص المسابقة التي سبق وأطلقها عبر حسابه على تويتر وتصدرت قائمة الأعلى تداولاً وهى الخاصة بإهداء عمرو مصطفى لحناً للصوت النسائي الأكثر تصويتاً وترشيحاً من الجمهور ولحناً آخر رجالياً بنفس الطريقة، أكد أنه سيحرص على قيام هذه المسابقة بشكل مستمر لدعم المواهب والأصوات الجديدة، وإعداد نجوم جدد للدفع بهم في الوسط الموسيقي الذي يحتاج إلى أصوات جديدة بالفعل، كما صرح عمرو أنه سيقوم بإشراك الجمهور ولأول مرة باختيار اللحن أو بمعنى أدق الطريقة التي يرغبون أن يروا فيها مطربهم أو مطربتهم، المفضل، يغني.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/c506.jpg" width="456"/>
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/fasil/c507.jpg" width="456"/>

موسيقاه التصويرية «فوق مستوى الشبهات»

بالفيديو/عمرو مصطفى: أشـتري الفانوس «أبو شمعة» وأحن لأيام «جدو عبده»

2010439.jpg

<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/Fayez/ramadan10-2016-06.jpg"/>
منذ نحو 10 سنوات، لم يقترب طلال هنداسي رئيس تحرير ومذيع «نشرة أخبار الإمارات» في قناة دبي الأولى، من المطبخ، فعلاقته به يشوبها التوتر، ولا يفضل إعداد المأكولات، وإنما يكتفي بتذوقها فقط، حيث يذكر أن تحضير صحن البيض، هو أقصى طبق يستطيع إعداده. ولكنه مع «البيان» عاد مرة أخرى إلى المطبخ، وتحديداً في مطعم «فوميه داون تاون»، لإعداد سمكة حارة، وطبق أم علي.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/Fayez/page10-2016-06-10-01.jpg"/>
البصل والدموع
بالرغم من سعادة هنداسي بمشاركتنا هذه التجربة في الطبخ، إلا أنه كان قلقاً من مشاهدة زوجته للفيلم التسجيلي الخاص به وهو يقوم بعملية الطبخ، مخافة أن تطلب منه مشاركتها في إعداد الطعام في مطبخهما الخاص فيما بعد، وأخبرنا والابتسامة تعلو وجهه، أنه سوف يكتب أسفل الفيديو «ممنوع مشاهدة هذا التسجيل من قبل زوجتي».
هنداسي الذي يحب المأكولات البحرية، يكره تقطيع البصل بسبب رائحته، وحاول استعطاف الطباخ (الشيف) حتى يعفيه من هذه المهمة التي تستفز دموعه، لكنه لم يفلح في ذلك، وأُجبر على تقطيع البصل إلى جانب الخضراوات الخاصة بالطبخة.
جلسات العائلة
يرى هنداسي أن أكثر ما يميز الشهر الكريم هو جلسات العائلة والأصدقاء، وسط أجواء من الحميمية والألفة، والتحلُّق حول مائدة الإفطار، قبل الانطلاق نحو صلاة التراويح، والالتقاء بالأهل والأصدقاء والجيران.
ويضيف هنداسي: كثيرون لا يعرفون أنني من «دبا الحصن» تلك المدينة الصغيرة التي لا تزال محافظة على تقاليدها وعاداتها، فتجد الزينة تملأ الشوارع، والأولاد يلعبون ويمرحون، فيما يأتي رمضان حاملاً معه معنى جديداً يخرج فيه الإنسان من دائرة الروتين اليومي لعالمه الخارجي، الذي يتسم بالألفة بين أفراد الأسرة الواحدة، وبين الأصدقاء حينما يلتفون حول مائدة طعام واحدة وقت الإفطار والسحور، وما يعقب ذلك من لقاءات اجتماعية، وتجمع للأحباب، والسهر جماعات حتى السحور، فالترابط العائلي يتجدد مع الشهر الكريم الذي يعيد الحيوية لحياتنا.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/Fayez/page10-2016-06-10-02.jpg"/>
حكاية أم علي
«الحلويات في رمضان نقطة ضعفي».. يقول هنداسي الذي يزيد وزنه بضعة كيلوغرامات في رمضان، على الرغم من محاولاته المستميتة، في التقليل من تناولها، ولكن دون جدوى، وقد أعد بمساعدة الشيف «طبق أم علي بالأيس كريم» وكان سعيداً للغاية أثناء إعداده، لأن «أم علي» من أكثر الحلويات التي يفضل تناولها، وعندما سألناه حول أصل تسمية «أم علي» بهذا الاسم أخبرنا بأنها منسوبة إلى زوجة عز الدين أيبك، أول سلاطين المماليك بعد الأيوبيين، وهو زوج شجرة الدر، التي تزوجته بسبب رفض مماليك الشام تولي امرأة الحكم، وبعد أن علمت شجرة الدر بأنه متزوج بأخرى غضبت كثيراً وانتقمت منه، فقامت ضرتها بتدبير مكيدة لها وقتلتها ضرباً «بالقباقيب» ثم نصَّب ابنها علي بن عز الدين أيبك سلطاناً، وبهذه المناسبة أمرت والدته بخلط كل الدقيق والسكر والمكسرات، وتقديمها للناس، على طبق «أم علي».
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/Fayez/page10-2016-06-10-06.jpg"/>
«خيانة وطن»
يحظى مسلسل «خيانة وطن» للكاتب محمد الحمادي الذي يُعرض على قناة أبوظبي الأولى بمتابعة هنداسي، نظراً لإعجابه الكبير بالرواية التي تتناول قصة حقيقية حدثت بالفعل، وتلقي الضوء على خيانة قيادات جماعة الإخوان لأسرهم قبل أوطانهم، بالإضافة إلى الأبطال المحترفين المشاركين في العمل مثل هيفاء حسين، وحبيب غلوم، وجاسم النبهان وفاطمة الحوسني وغيرهم.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/Fayez/page10-2016-06-10-07.jpg"/>
زيارة مستمرة
يذهب هنداسي كل عام إلى مكة بصحبة والدته لأداء مناسك العمرة، ولا يمكن أن يمر عام، دون أن يقوم بهذه العبادة، التي تجعله أكثر صفاءً، وقدرة على التسامح، إذ يدرك حينها بساطة الدنيا وخلوها من التعقيد.
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/Fayez/page10-2016-06-10-08.jpg"/>
السمكة الحارة
سمك أحمر (سنابر) محمر في المقلاة مع صلصة حارة (طريقة فومي)
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/Fayez/page10-2016-06-10-04.jpg"/>
المكونات:
4 شرائح من السمك الأحمر، 50 مل عصير ليمون، 50 غراما بقدونس، 50 مل زيت الزيتون، 30 غراما ثوم طازج مقطع، ملح وفلفل أسود.
<iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/FN_4XbDHj88" width="560"></iframe>
صلصة حارة
1 كغم طماطم مقشرة، 250 غراما فليفلة خضراء وحمراء، 250 غراما بصل أحمر، 200 غرام ثوم مقطع،
100غ زيتون تاجيسكا، 60 غراما كبر، 50 غراما فلفل أحمر، 50 مل زيت زيتون، 20 غراما كمون، وملح وفلفل أسود.
الطبخ:
عند عملية الطبخ تُسَخّن مقلاة لتحمير شرائح السمك الموضوعة على جلدها حتى تصبح ذهبية اللون وهشة، ثم توضع فوق الصلصة، مع تغطية المقلاة وتركها على النار مدة 10 دقائق إضافية.
أما تزيين الطبق فيتم بأوراق الكزبرة وزيت الزيتون.
طبق الحلويات
أم علي
<img alt="" src="https://media.albayan.ae/images/Fayez/page10-2016-06-10-05.jpg"/>
المكونات:
200 مل حليب كامل الدسم
50 غراما سكر
نصف ملعقة ماء الزهر
50 غراما معجنات مخبوزة أو عجينة الكرواسون
30 غراما مكسرات مختلطة ومحمرة
طريقة التحضير:
تُحمّص العجينة وتوضع جانباً، يُغلى الحليب مع السكر وماء الورد، وحين يبرد قليلاً يُفتت الكرواسون أو العجينة المخبوزة وتوضع في وعاء، لإضافة المكسرات المهروسة، قبل صب الحليب ليغمر المخبوزات المفتتة، وترك المزيج في الثلاجة ليتماسك.
وعند التقديم يتم إخراج المزيج وتضاف له القشدة الطرية، ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة 190ْ درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
في النهاية يضاف المزيد من المكسرات المهروسة والمثلجات ومسحوق السكر.

يعود إلى المطبخ بعد 10 سنوات مع «أم علي»

طلال هنداسي: حلاوة رمضان في «لمـــــة» العائلة

منذ نحو 10 سنوات، لم يقترب طلال هنداسي رئيس تحرير ومذيع «نشرة أخبار الإمارات» في قناة دبي الأولى، من المطبخ، فعلاقته به يشوبها التوتر، ولا يفضل إعداد المأكولات، وإنما يكتفي بتذوقها فقط، حيث يذكر أن تحضير صحن البيض، هو أقصى طبق يستطيع إعداده.

<a href="https://media.albayan.ae/images/Fayez/page45-2015-06-09.jpg">لمشاهدة الغرافيك بالحجم الطبيعي إضغط هنا</a>
<o:p></o:p>
 
يعود أشهر استعراض في الشرق الأوسط المليء بالتشويق والإثارة والمتعة للعائلة والأطفال إلى مدينة دبي لتقديم العرض المثير «أون أيس» الأميرات والأبطال Disney On Ice presents Princesses &amp; Heroes النابض بالحيوية الذي يتميز بروعته وأزيائه الفاتنة واللحظات الساحرة والحافلة بالإثارة مع أحب أميرات وأبطال ديزني المفضلين والمحبوبين للجميع لتقديم القصص الكلاسيكية والجديدة معاً في عرض أخاذ على الجليد ليبهروا عشاق ديزني من الصغار والكبار بأغنياتهم الممتعة ومهارات الثلج المميزة التي يتمتعون بها، في جو يجمع ما بين المغامرة والمرح ولا يكتمل الاستعراض إلا بالموسيقى الساحرة والرقصات الأخاذة والأضواء المثيرة ليحفر في الأذهان ذكريات لا تنسى وينشر روعة وسحر ديزني وإبهار دبي.
ملكة الثلج 
اكتشف عالماً فريداً وجديداً من خلال الأداء الفني للتزلج والأكروبات، والإيمان بإمكانية تحقيق الأحلام حيث يعيش الحالمون روعة تحقيق الأمنيات مع ثماني أميرات من ديزني: أريل وبل وسندريلا ورابونزل وتيانا وياسمين والأميرة النائمة وسنو وايت، وسيستمتع الحضور بالظهور الخاص في الفصل الثاني لأول مرة للشقيقتين من العائلة الملكية وهما «آنا وإلسا» من فيلم ديزني «ملكة الثلج»، وفقرة ملكة الثلج للصغار، ويستمتع الآباء والأمهات باستعادة الذكريات الساحرة بينما تبحث سندريلا الحسناء والأميرة النائمة وسنو وايت عن السعادة الحقيقية، والاستعراض من إنتاج فيلد إنترتاينمنت، وتقدمها شركة اتصالات، وتنظمها شركة سبورت آند إنترتاينمنت سولوشنز بدعم من دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي، وفرصة الاستمتاع بالعرض الموسيقي الراقص.
أرقام: 
750 مجموع عدد قطع الأزياء 
42 عدد مكبرات الصوت 
65 عدد المؤثرات الصوتية 
ساحة العرض تسع: 4 آلاف مقعد 
وحدات تبريد تزن: 64 ألف كيلو غرام 
طاقم العمل: 60 
382 مصباحاً عملاقاً 
13 شاحنة استخدمت في نقل تجهيزات العرض
مكان العرض: مركز دبي التجاري العالمي. 
أيام العرض: 10 إلى 13 يونيو. 
أسعار التذاكر: 
150 درهماً 
250 درهماً البرونزية 
450 درهماً الفضية 
1000 درهم الذهبية 
2000 درهم الملكية
أميرات ديزني:
آريل: عروسة البحر هي فتاة جميلة تتميز بشعرها الأحمر وصوتها العذب ولها ست أخوات هي أجمل واحدة فيهن فقدت أمها وهي صغيرة وأباها كان يحبها كثيراً وصديقها المفضل سمكة اسمها فلتة، وهي الوحيدة من أميرات ديزني التي تعيش بالبحر.
بل: الشخصية الرئيسية في فيلم «الجميلة والوحش» وهي فتاة فرنسية تعيش في قرية بسيطة مولعة بالقراءة وتتميز بذكاء خاص وخيال واسع جعلها تقع أسيرة لأمير محُوِّل إلى وحش في سبيل تحرير والدها المُحتجز لديه، وتنتهى قصتها بالزواج من الأمير بعد عودته إلى صورته الطبيعية.
سندريلا: هي من أشهر الشخصيات الخيالية في عالم قصص الأطفال. وعرفت حكاية سندريلا حول العالم تدور أحداث القصة حول فتاة تدعى سندريلا تعيش في ظروف صعبة تنقلب حياتها فجأة إلى حياة منعمة. وقد لاقت الحكاية القبول والإنتشار في أرجاء العالم.
رابونزل: ولدت الأميرة رابونزل بشعر طويل ذهبي ساحر مسترسل خلفها وخطفت رضيعة بواسطة المرأة الشريرة والتي تدعى الأم جلوث، حيث استغلت شعرها الجميل الذي لا نظير له، لتعزيز قدرتها على البقاء لسنوات عدة.
تيانا: هي شخصية خيالية لأميرة لديها كرة ذهبية تحب أن تلعب بها قرب بحيرة الحديقة، في أحد الأيام تدحرجت الكرة إلى البحيرة وغرقت إلى أسفل ولكن الضفدع القبيح سرعان ما عاد بالكرة الذهبية.
ياسمين: هي واحدة من الشخصيات الرئيسية في الأفلام الروائية والحكاية الشعبية العربية «علاء الدين» وهي جزء من سلسلة ألف ليلة وليلة.
الأميرة النائمة: تقع على الأميرة الجميلة لعنة شريرة، وتبقى الأميرة نائمة لمدة 100 عام ليحضر الأمير ويخترق الوحش العملاق وجدار الشوك لينقذ الجميلة وفي الأخير تعيش الأميرة في سعادة وهناء.
سنو وايت: هي شخصية شهيرة ارتبط اسمها باسم قصة أوروبية وقد سميت ببيضاء الثلج لبياضها القوي الذي يشبه لون الجليد.
الأختان آنا وإلسا من العائلة الملكية بفيلم ديزني «ملكة الثلج» تزوران دبي للمرة الأولى.

عرض2 ديزني "أون آيس"

"الأميرات والأبطال" في دبي

page45.jpg

هي الأسطورة أو الحكاية الشعبية التي تناقلتها الأجيال من خلال حديث الجدات، وحفظوها لكثرة تردادها وذكرها عبر سردها للأطفال، فهي تتنوع في مضامينها بين الدينية، والحكم، والواقعية، الخيالية، والخرافية.
الحكايات الشعبية (الخراريف) لا تتضمن الرعب أو الخوف فحسب، ولكن فيها مايغرس القيم والعادات، وينمي السلوك الحميد وينبذ التصرفات السيئة. ومن تلك الخراريف هذه الخروفة: كان ياما كان في قديم الزمان، صياد سمك يصيد في اليوم سمكة ليأكلها هو وزوجته، وفي ذات يوم وزوجته جالسة تنظف السمكة، وجدت في داخل بطن السمكة لؤلؤة. فتعجت من وجود اللؤلؤة في بطن سمكة؟ 
أخبرت زوجها فدهش، وأثنى على زوجته، ثم أخذ اللؤلؤة لبيعها، وليشتري بثمنها بعض اللوازم، فذهب إلى جاره التاجر والذي يسكن في منزل مجاور له، وعرض عليه اللؤلؤة ليشتريها، ولكن التاجر اعتذر لأنه لا يملك ثمنها وهي لا تقدر بثمن، وعرض على السماك أن يأخذها (كبير التجار) في الحي المجاور، فهو الذي يستطيع أن يشتريها منه.
في صباح اليوم الثاني أخذ السماك اللؤلؤة وذهب حيث أشار عليه جاره التاجر، فعرض اللؤلؤة على كبير التجار، فانبهر بها كبير التجار وقال إنها لا تقدر بثمن، وسوف يشتريها منه، وأمره أن يدخل خزانته الخاصة (غرفة كبيرة) ويبقى فيها حتى مغيب الشمس، وليأخذ منها ما يشاء ثمنا عن اللؤلؤة، فرد السماك هذه الفترة طويلة على مثلي أنا الصياد، ولكن سأبقى فيها حتى الظهر، لكن التاجر أصر على أن يبقى فيها حتى مغيب الشمس. دخل السماك في غرفة كبيرة ورأى فيها ما لم يره في حياته من ذهب وجواهر وحلي وأواني ذهبية وفضية ولآلئ .. إلخ ، ورأى في زاوية من الغرفة طعام فاخر وكل ماتشتهي النفس من أكل وشرب، وسرير وضع عليه فراش من الحرير وريش النعام، فحدث السماك نفسه: أن لديه وقت طويل فهو مازال في بداية النهار وباقي الكثير من الوقت على مغيب الشمس فهو جائع ومتعب، فلو أكل قليلا من الطعام واستراح على السرير ليعاود نشاطه ثم يجمع ما أمكنه من هذا الخير، ويعود إلى بيته محملا بالخير، جلس السماك يأكل فأثقل في الأكل حتى ملأ بطنه، ثم.. رأى الفراش المريح، فاستلقى عليه، وما هي إلا لحظات حتى غط في نوم عميق، ولم يفق إلا على صوت يوقظه من نومه. أفاق السماك وهو مذعور، فطلبوا منه الخروج لأن الوقت المحدد قد انتهى، حاول أن يستعطفهم، ولكنهم سخروا منه لغفلته وعدم استغلاله للفرصة التي أتيحت له، لجمع كل ما أمكنه من المجوهرات، ثم يخرج فيشتري له أفضل الطعام وأجوده، وأفضل من السرير الذي رآه. فأخذوه للخارج ورموه.

حكاية شعبية

«خروفة»

target879559278314078274.jpg

هي الأسطورة أو الحكاية الشعبية التي تناقلتها الأجيال من خلال حديث الجدات، وحفظوها لكثرة تردادها وذكرها  عبر سردها للأطفال،

كشف أحمد الفلاسي رئيس اتحاد السباحة عن مشروع في طور التحضير يقوم به اتحاد السباحة بالتعاون والتنسيق مع مجلس دبي الرياضي يتمثل في إنشاء أكاديمية خاصة بالسباحة والغطس وكرة الماء والسباحة في المياه المفتوحة (المسافات الطويلة)، ويقصد الاتحاد من هذا المشروع المستقبلي صناعة أبطال إماراتيين في رياضة السباحة، و قال : إن الأكاديمية ستكون تعليمية تدريبية في نفس الوقت، ولكن تكون مقصورة على السباحين الإماراتيين، بل ستكون أبوابها مفتوحة أمام سباحي الجوار أيضا، وأي من الدول الراغبة في ابتعاث سباحيها للانخراط في الأكاديمية، التي سيتواجد بها ثلة من المدربين العالميين ذوي كفاءة تدريبية عالية.
 وتابع في حديث له على هامش استضافة دبي لبطولة آسيا للسباحة في مجمع حمدان بن محمد بن راشد الرياضي والتي تستمر حتى 25 نوفمبر الجاري، قائلا: الأكاديمية التي ننشدها هي تعليمية تدريبية، ونسعى لأن تكون مربوطة تعليميا بالجامعة الأميركية بدبي.
وأضاف: مشروعنا موجود الآن لدى مجلس دبي الرياضي، فصناعة البطل تحتاج عملا أكاديميا يكوّن النواة لخلق قاعدة الناشئين في السباحة، فعلى سبيل المثال لو قمنا بجمع 50 طفلا لتعليمهم السباحة، لربما خرجنا بأربع مواهب يمكن العمل معها بالتدريب والتعليم لصناعة بطل في السباحة، ولذا أرجو من مجلس دبي الرياضي أن يسرع في إنجاز المشروع.
لماذا؟!
وبسؤاله لماذا تناشد مجلس دبي الرياضي، ولم تنشد الهيئة العامة لرعاية الشباب والرياضة أو اللجنة الأولمبية؟! .. فأجاب: لأن مجلس دبي الرياضي من آمن باستضافتنا لبطولة العالم عام 2010، وأكثر مع عايش الفكرة التي تحولت إلى حقيقة مع اتحاد السباحة، والمجلس هو أكثر من يؤمن باتحاد السباحة، ولديهم أيضا الدعم المالي والرؤية الرياضية.
أسباب
وبسؤال الفلاسي عن أسباب عدم مشاركة الإمارات في بطولة كرة الماء في البطولة الآسيوية، قال: مستويات المنتخبات المشاركة بعيدة عنا، ونحن كاتحاد طلبنا من الأندية تكوين فرق، إلا إن 99% من ميزانية الاندية تذهب لكرة القدم، وبالتالي فإن أي ناد يسعى إلى تطوير السباحة يحتاج إلى ميزانية أكثر.
اعتراف
ويعترف رئيس اتحاد السباحة أننا في السباحة الإماراتية متأخرون عن كثير من الدول الآسيوية كالصين واليابان وكوريا الجنوبية التي تنافس على الصعيد العالمي وليس قاريا فقط، مضيفا: ولكن لأول كرة يكون هناك سباح إمارتي أو عربي ينهي السباق في المركز السادس وبفارق ربع ثانية عن صاحب المركز الثالث (ويقصد سباحنا مبارك البشر الذي حل سادسا في سباق 50م صدر). ثم يضيف: ننشد التطور ونهدف له ونعمل لأجله، لكننا لن نصعد بسرعة الصاروخ في سباقات السباحة.
البداية الحقيقة
ويشدد الفلاسي على أن البداية الحقيقة للسباحة الإماراتية اعتبارا من عام 2010 لوجود مجمع حمدان بن محمد الرياضي، ونيل محمد الغافري المركز الثالث في بطولة العالم التي استضافتها الإمارات، وارتقاء مبارك البشر إلى المركز السادس آسيويا.
استراتيجية
وبسؤاله عن استراتيجية اتحاد السباحة في المستقبل في ظل وجود مجمع حمدان بن محمد الذي يعد بنية تحتية فريدة من نوعها، قال الفلاسي: بدأت الاستراتيجية بكيفية أن يكون لدينا مثل هذا المجمع المثالي، ، وحاليا نعمل على كيفية صناعة بطل، لكننا نحتاج تكاتف مجلس دبي الرياضي ووزارة التربية والتعليم واللجنة الأولمبية والهيئة العامة لرعاية الشباب والرياضة،والعائلة.
وخلص أحمد الفلاسي رئيس اتحاد السباحة إلى القول : كل يوم نزداد فخرا بأننا نثبت للعالم أننا لسنا أقل ممن سبقنا في التنظيم للبطولات الكبرى، وبشهادة الاتحاد الآسيوي فإن البطولة الحالية في دبي هي الأفضل في تاريخ البطولات الآسيوية، وهذا الأمر فخر لنا فخر لنا.
 
 
«قرش آسيا» ينفرد بالنجومية المطلقة في البطولة القارية 
 
 
 
 
انفرد النجم الصيني سون يانغ، البطل الأولمبي المزدوج، و"قرش آسيا" بالنجومية المطلقة في البطولة الآسيوية للسباحة المقامة في مجمع حمدان بن محمد الرياضي في دبي، وحصد 3 ميداليات ذهبية في ثلاثة سباقات سجل خلالها 3 أرقام جديدة للبطولة، وظهلر يانج راضياً تماماً على أداءه ، بعد أن نجح في حصد ثلاثية ذهبية كان آخرها إثر فوزه الثمين في سباق 1500م سباحة حرة، وتسجيله رقماً قياسياً للبطولة وهو 14:44.10.
وتمكن يانغ الذي يوحي لمتابعيه وكأنه سمكة قرش في المسبح للسهولة التي يتغلب بها على منافسيه دون عناء، وهيمن على جميع مجرياته ليتقدم بفارق 32 ثانية عن أقرب منافسيه، وهو أمر غير اعتيادي في سباق 1500م حرة، وتقاسم كل من الصيني هاو يون، والياباني شوغو تاكيدا فضية السباق، بعد أن أنهى السباحان السباق بنفس الوقت وهو 15:16.22، وقال يانغ عقب السباق: أنا راض جداً عن هذا الأداء، رغم أيام التدريب القليلة التي سنحت لي قبل البطولة، ولو كان مستوى المنافسة في السباق أكبر لربما كان أدائي أسرع، ولكن هذه مرحلة أولى لعودتي إلى أجواء المنافسة بعد الأولمبياد.
وشهدت منافسات المساء تسجيل 4 أرقام قياسية أخرى للبطولة، وجاء الرقم القياسي الأول بتوقيع شينغ فيي، الذي انتزع ذهبية سباق 50م ظهر، بزمن قدره 25.25 ثانية، متقدماً على صاحب المركز الثاني، الياباني تاكيشي كاواموتو 25.82، ودخلت النجمة الصاعدة زيو دانلو معركة تحطيم الأرقام القياسية عندما نجحت في انتزاع ذهبية سباق 400م حرة بزمن قدره 4:05.75، وبفارق أكثر من خمس ثوان عن مواطنتها شاو يوين -13 عاماً- ، صاحبة المركز الثاني، التي يُتوقع لها مستقبل زاهر في هذه الرياضة بعد أن تمكنت مؤخراً من تحسين رقمها الشخصي المسجل وبفارق 10 ثوان في سباق 800م حرة، في بطولة تشاينيز ناشيونالز التي أقيمت في سبتمبر.
وحقق السباح لو زيو رقماً قياسياً وتُوج بذهبية سباق 100م حرة للرجال، بزمن قدره 49.27 ثانية، وسجل الياباني كوهيناتا رقم قياسي رابع في سباق 200م صدر ، ليضيف ثاني ذهبية له، بعد ذهبية 100م صدر .
السباحة الإيقاعية
وفي منافسات السباحة الإيقاعية، واصل الصينيون حصادهم للذهب في هذه البطولة، حيث فازت سون وينيان بذهبية الإيقاعية للفردي الحر برصيد 93.110 نقطة، وتُوجت اليابانية أداشي بالفضية ، وذهبت البرونزية إلى الكورية الشمالية هيانغ.
وفاز الفريق الصيني بذهبية السباحة الإيقاعية للفرق، وتقدم على منافسه الياباني، وبذلك تكون الصينية هوانغ زيوتشين فازت بأربع ذهبيات ، بعد حصدها الذهب في الفردي الإيقاعي، والثنائي الإيقاعي، وإيقاعي فني للفرق.
 
 
شهادة إنجليزية: مجمع حمدان بن محمد الأفضل في العالم
 
 
 
قالت الانجليزية شارلوت مديرة مجمع السباحة في دورة الألعاب الأولمبية في لندن 2012، أن مجمع حمدان بن محمد بن راشد الرياضي الذي يستضيف منافسات بطولة آسيا للسباحة هو الافضل على مستوى العالم، كما أن مدرجه يعد الأكبر على صعيد الرياضة المائية. وأثنت على الخدمات الموجودة في المجمع مؤكدة أن أعضاء الاتحاد الانجليزي للسباحة أبدوا اندهاشهم من هذا المجمع المثالي حينما تواجدوا في بطولة العالم.
 
 
 
اليوم انطلاق منافسات كرة الماء
 
 
تنطلق اليوم بطولة آسيا لكرة الماء للرجال والسيدات والتي تستمر حتى 25 من الشهر الجاري، وأكد أيمن سعد المدير التنفيذي لاتحاد السباحة بأن المنتخب السعودي هو الممثل العربي الوحيد المشارك في المسابقة، وسوف يبدأ مشواره اليوم بلقاء أوزبكستان، وكان مقررا مشاركة المنتخب الكويتي ولكنه تعذر ذلك بعد إصابة المنتخب في معسكره في اليونان في حادث سير جعل إصابات مختلفة تطول لاعبيه. ورشح سعد المنتخب الصيني للظفر بلقب السيدات.
 
 
اتفاقية
 
 
«إمداد» توفر خدمات توليد الطاقة في البطولة
أعلنت "إمداد"، الشركة الرائدة في مجال تزويد حلول إدارة المرافق المتكاملة في دول مجلس التعاون الخليجي، عن اتفاقية توفير مولدات الطاقة اللازمة لمعالجة متطلبات الطاقة الكهربائية المؤقتة لـ "البطولة الآسيوية التاسعة للسباحة"، وتقوم "إمداد"، الراعي الرئيسي للبطولة، بتوسيع نطاق خدمات توليد الطاقة خلال الحدث. وأكد عبدالله شهداد، مدير البطولة، سعادته بالتعاون مجددا مع "إمداد" في أعقاب التعاون الناجح خلال "كأس العالم للسباحة"

في انتظار تنفيذها كمبادرة أولى من نوعها في الشرق الأوسط

الفلاسي: «أكاديمية السباحة» مشروع صناعة البطل

target1737237466944259102.jpg

كشف أحمد الفلاسي رئيس اتحاد السباحة عن مشروع في طور التحضير يقوم به اتحاد السباحة بالتعاون والتنسيق مع مجلس دبي الرياضي يتمثل

نتائج البحث عن: سمكة ذهبية